Uno de los espacios de sociabilidad son sin duda las tabernas, bares, ventorrillos, ventas...mil nombres que designan espacios comunicacionales (por lo general másculinos, aunque no siempre), de interacción, imprescindibles, sin duda, y donde recalar para saber sobre las relaciones de las sociedades y su entorno. Iniciamos una serie de comentarios sobre estos lugares con un poema de Nicolás Guillen:
Bares
Amo los bares y tabernas
junto al mar,
donde la gente charla y bebe
... sólo por beber y charlar.
Donde Juan Nadie llega y pide
su trago elemental,
y están Juan Bronco y Juan Navaja
y Juan Narices y hasta Juan
Simple, el solo, el simplemente
Juan.
Allí la blanca ola
bate de la amistad;
una amistad de pueblo, sin retórica,
una ola de ¡hola! y ¿cómo estás?
Allí huele a pescado,
a mangle, a ron, a sal
y a camisa sudada puesta a secar al sol.
Búscame, hermano, y me hallarás
(en La Habana, en Oporto,
en Jacmel , en Shanghai)
con la sencilla gente
que sólo por beber y charlar
puebla los bares y tabernas
junto al mar.
Nicolas Guillén
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