NOVIEMBRE ES AGROECOLÓGICO EN EL ECOLOCAL! C/ San Hermenegildo, 1 local B sevilla

Este mes de noviembre abrimos las puertas de El Ecolocal para invitaros a reflexionar conjuntamente sobre la Agricultura, sobre la Producción de alimentos, sobre el Consumo, sobre cómo Cocinamos y cómo nos Alimentamos. Queremos tratar estos aspectos de nuestro día a día que son tan relevantes, porque cada vez que comemos estamos eligiendo qué modelo alimentario queremos (qué personas están produciendo nuestros alimentos, bajo qué condiciones, en qué lugares, cómo se elaboran, dónde se venden y quién las vende, etc.).

Queremos enfatizar todas estas cuestiones, replanteárnoslas y conocer nuevos sistemas alimentarios que rompan con la actual agricultura industrial globalizada. Porque pensamos que es posible que la producción de alimentos sea un medio de vida digno y creemos que es posible un consumo de alimentos en el que sepamos qué productos comemos y qué consecuencias tienen para nuestra salud y la del planeta.

Lo mejor de todo es que ya existen muchas alternativas en busca de nuevos modelos alimentarios. Son experiencias que persiguen la Soberanía Alimentaria (SA) y la Agroecología (AG). Hablar de SA y AG es hablar de manejo de biodiversidad, es decidir qué quieres producir y cómo, es redefinir tu forma de alimentarte, es racionalidad ecológica, es decrecimiento, es feminismo. Porque toda esta red de alimentaria requiere de cuidados y trabajos que en muchos casos han sido realizados por mujeres de una forma ajena al mercado, y por lo tanto, han sido invisibilizados y desvalorizados. Es el momento de que les demos voz y les pongamos cara para poder tener en cuenta el papel fundamental que están desarrollando.

Queremos recuperar algo tan importante como la alimentación, volver a darle el valor y el reconocimiento social, económico y político que se merece. Por todo esto, os invitamos a acudir a los talleres que con tanto amor hemos organizado para este mes.

Estas actividades se enmarcan en el proyecto “Agroecología, Soberanía Alimentaria y Género”, financiado por la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional.

07 Nov 2013