La
Huerta “Los Seises”, es una de las pioneras andaluzas en horticultura
ecológica. Está situada en la cornisa occidental de la Comarca del
Aljarafe sevillano, entre las poblaciones de Sanlúcar la Mayor y
Olivares (y a 19 kms. de la ciudad de Sevilla).
Comenzó
su andadura hace más de veinticinco años (formando parte de la
Cooperativa CUNA), ofreciendo sus productos directamente a los
consumidores y continuando su actividad como huerta productora de la
Asociación de consumo ecológico “La Ortiga”.
Desde
hace varios años La Huerta “Los Seises” viene realizando actividades
formativas plasmadas en un curso práctico de larga duración, que
actualmente cumple su treceava edición. Nuestra particular metodología,
fruto de la experiencia acumulada en estos años, se basa en la
constante participación e interacción del alumnado, el carácter práctico
y el respeto absoluto por el Medio Ambiente.
El
XIIIº Curso Práctico de Horticultura Ecológica 2011-2012 tiene como
objetivo la formación de personas (con conocimientos previos o sin
ellos) interesadas en la horticultura ecológica tanto para el
autoconsumo como para otros proyectos de producción o investigación.
Asimismo, nos proponemos rescatar no sólo las técnicas y labores
tradicionales, sino también los auténticos sabores y aromas de las
principales hortalizas y aromáticas de nuestra cultura local.
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